<div>Matière :<b>Acier inoxydable</b> de coutellerie. Lame traitée thermiquement = trempe + revenu</div><div>Manche :Polypropylène copolymère (très <b>resistant </b>et incassable)</div><div>Avantages ,SÉCURITÉ : la barbe est configurée pour protéger les doigts .ERGONOMIE : bonne tenue dans la main, Troue pour facilité de rangement. UTILITÉ : lame appropriée en longueur, géométrie et poids pour l’épluchure et le découpage des fruits,</div><div>&nbsp;légumes, produits laitiers, viandes et poissons.&nbsp;</div><div>Conseils d’utilisation :Eviter de chauffer la lame au rouge, cela lui fait perdre la trempe. Une fois exposées à des détergents chlorés ou salés les lames doivent être rincées à l’eau claire et essuyées. Ne pas mettre les lames en contact de produits oxydables. Elles risquent de prendre la corrosion.</div>